COUTEAU A PAIN 23 CM KAI KAJI EN PROMOTION

1. #En savoir plus#
           
         Couteau à pain
   
   
   La gamme Kai Kaji, est l'évolution de la gamme "Shun" de Kai déjà excellente. 
   L'acier SGPS est encore plus performant que le VG10, la coupe est donc plus performante et plus durable. 
   Les manches sont ambidextres, et réhaussés de 2 mitres en acier inox. 
   Cette gamme de couteaux parfaitement adaptée à la cuisine occidentale donnera entière satisfaction aux utilisateurs les plus pointus. 
   Ce couteau à pao, Kai Kaji à lame longue et tranchante est parfaitement adapté pour toutes les découpes de pain ainsi que de pâtisserie. Ce couteau sera parfait y compris pour un pâtissier à la recherche d'un beau et bon couteau.
   
   
   

   CARACTÉRISTIQUES Longueur de la lame 23,4 cm Taille du manche 13 cm Hauteur de la lame 3,7 cm Épaisseur de la lame 1,9 mm Longueur du tranchant 21,1 cm Dureté de l'acier 64 ± 1 HRC Nombre de couches 32 couches Poids 236 g

   AUTRES INFORMATIONS Type de poignée Européenne Émouture Symétrique Lave-vaisselle Non Personnalisation / Gravure Oui Lieu de fabrication SEKI (Japon) Garantie Acier garanti à vie

   
   
2. #Affutage#
   Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
   
   - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
   - L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €


3. #Gamme de couteaux supérieurs#
   Nous vous proposons également un couteau à pain haut de gamme dans la série Miyabi 5000MC

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