COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU

Les couteaux de la gamme Seki Magoroku Kinju & Hekiju de Kai sont uniquement des couteaux deba et des couteaux yanagiba, dont 2 couteaux spécialement conçus pour les gauchers.


La série Seki Magoroku Kinju & Hekiju de Kai se distingue par ses lames polies à tranchant asymétrique, réalisées en acier 1K6 (dureté 58±1 HRC), facilitant la coupe du poisson. Le manche est de forme octogonale en bois laminé, en revanche il est de forme traditionnelle "goutte d'eau" pour les 2 modèles gauchers, en résine similicuir très résistante.
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