Marque : KAI

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau à pain 28 cm n°9

Réf : BK-0017
379,00 € TTC
Couteau Kai Michel Bras.
Couteau à pain 28 cm.
Lame en acier 
Manche en bois composite. 

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Michel Bras.
Couteau à pain 28 cm.
La lame dentée est en acier inoxydable  (±1 HRC).
Manche en bois composite noir, mitre en acier inoxydable.

Longueur de lame : 28,8 cm
Longueur du tranchant : 28,4 cm
Hauteur de lame : 3,8 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 219 g
Le couteau à pain Kai Michel Bras est livré avec un fourreau en bois. 

Le couteau Kai Michel Bras pain 28 cm est adapté pour les découpes de pains ainsi que de pâtisseries.

Fruit de la collaboration entre la coutellerie japonaise Kai et le chef cuisinier aveyronnais Michel Bras, la gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras se caractérise par l'élégance et la précision.
Chaque couteau est pensé par Michel Bras afin d'obtenir un équilibre parfait lors de la découpe.
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