COUTEAU CHEF 20 CM KAI SHUN DAMAS + PLANCHE EN PLANCHE EN frène

Marque : Kai
Réf : DM-0706+planche
189,00 € TTC
Couteau de chef 20 cm Kai Shun Damas Longueur de lame : 20 cm Longueur total : 32,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood Livré avec une jolie planche à découper en frêne.

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de chef de la gamme Shun Classic de Kai.


Ici proposée dans la version de lame 20 cm qui est la plus courante et la plus adaptée à utilisation en cuisine traditionnelle.
La lame haute au talon lui permet de couper très facilement sur planches, alors que la pointe effilée lui donne maniabilité lors des longues découpes.

Le couteau du chef existe aussi dans la gamme Shun classic en lame de 14 cm et 25 cm.


Livré avec un jolie planche à découper en frêne.


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