Marque : KAI

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau de chef 15 cm

Réf : TDM-1723
211,00 € TTC
Couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau de chef 15 cm.
Lame martelée en acier damas VG-Max.
Manche en pakkawood.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau de chef 15 cm.
Lame martelée et damasée (32 couches) en acier inoxydable VG-Max (61±1 HRC).
Manche en pakkawood brun.

Longueur de lame : 15,8 cm
Longueur du tranchant : 15,5 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 137 g

Le couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer chef 15 cm est adapté pour les découpes du quotidien.
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