Marque : Kai

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau santoku 16,5 cm lame alvéolée

Réf : AB-5157
78,00 € TTC
Couteau santoku, lame alvéolée de 16,5 cm et manche de 12 cm.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai santoku lame alvéolée Seki Magoroku Shoso 
Longueur de lame : 16,5 cm 
Longueur totale : 28,5 cm 
Acier : 1K6 inoxydable poli
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche : acier inoxydable.

Ce couteau santoku polyvalent est idéal pour la découpe de viande, de légumes, mais surtout pour les émincés sur planche. De plus les alvéoles sur la lames permettent d'éliminer toutes adhérences entre la lame et les aliments.
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