Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - Santoku 14 cm

Marque : Kai
Réf : DM-0727
185,00 € TTC
Couteau santoku, lame de 14 cm et poignée de 11,2 cm.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau santoku Kai Shun Classic 
Longueur de lame : 14 cm 
Longueur totale : 25,2 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les émincés sur planche bois.

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