Marque : Kai

Couteau japonais Kai Shun Classic White - couteau à pain 23 cm

Réf : DM-0705w
231,00 € TTC
Couteau à pain Kai Shun Classic White

Longueur de lame : 23 cm
Longueur du manche : 12,2 cm

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau à pain Kai Shun Classic white
Longueur de lame : 23 cm 
Longueur totale : 35,2 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair

Le couteau à pain de la gamme Shun Classic White de Kai est parfait pour la découpe des pains présentés sous forme de boule comme les pains de campagne qui présentent une croûte épaisse. Le couteau à pain est également adapté pour la découpe des gâteaux et des pâtisseries grâce à son tranchant redoutable. Le manche offre une excellente prise en main.
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