Marque : Kai

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau trancheur 23 cm

Réf : DM-0704w
207,00 € TTC
Couteau à jambon, lame de 23 cm et poignée de 12.2 cm

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau à jambon Kai Shun Classic White
Longueur de lame : 23 cm 
Longueur totale : 35.2 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood coloris frêne clair.

Ce couteau est idéal pour la découpe de viandes en fines tranches.


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