Marque : Kai

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 21 cm

Réf : 6721Y
54,00 € TTC
Couteau Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 21 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 21 cm.
La lame asymétrique est en acier inoxydable 6A/1K6 (58±1 HRC).
Manche noir en poudre de bambou et polypropylène.

Longueur de lame : 21,5 cm
Longueur du tranchant : 21 cm
Hauteur de lame : 3,1 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Poids : 125 g

Le couteau Kai Wasabi Black yanagiba 21 cm est adapté pour les découpes de viande, ainsi que de poisson. 
Le couteau japonais yanagiba Kai Wasabi Black dispose d'une lame asymétrique, il convient pour les utilisateurs droitiers.
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