Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - yanagiba 21 cm

Marque : Kai
Réf : ak-1105
78,00 € TTC
Couteau Kai Seki Magoroku Kinju - yanagiba

Lame : 21 cm
Poignée : 12,9 cm

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau yanagiba Kai Seki Magoroku Kinju

Longueur de lame asymétrique : 21 cm
Longueur totale : 33,9 cm
Acier 1K6 poli - 58±1 HRC
Manche hexagonal en bois laminé, pour droitiers
Ce couteau est idéal pour les longues découpes, qui grâce à la lame longue, fine et très affûtée, se font avec une grande aisance et une grande précision.

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