Marque : Kai

Oroshigane - râpe traditionnelle japonaise

Réf : DM-0900
90,00 € TTC
Râpe micro Shun

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Râpe micro Shun Kai.
Acier inoxydable.
Dimensions : 27,5/14,3 (L/L).

L'oroshigane est l'ustensile traditionnel japonais parfait pour râper le gingembre et le wasabi. Grâce aux dents extrêmement acérées, l'oroshigane permet de râper très finement, ce qui offre aux arômes toute liberté pour mieux se développer.
La râpe peut être utilisée des deux côtés (fin/très fin). La large surface permet un travail sans effort. Elle est appropriée pour le radis, l'ail, et tous les légumes racines pouvant être râpés.
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