Couteau de cuisine japonais trancheur de 24 cm Shun Premier

Marque : Kai

Réf : TDM-1704

231,00 € TTC

Couteau à jambon, lame de 24 cm et poignée de 12 cm.

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Description

Caractéristiques

Documents techniques

Couteau à jambon Kai Shun Premier Tim Malzer
Longueur de lame martelée : 24 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG-10 damassé 32 couches
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche ambidextre : noyer.

Ce couteau est idéal pour la découpe des viandes.

Retour vers les couteaux à jambon KAI.

Retour vers la série KAI Shun Premier Tim Malzer

Retour vers les couteaux de cuisine KAI

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