COUTEAU KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER MINAMO

Découvrez la série de couteaux de cuisine Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo. Tim Mälzer, chef cuisinier allemand, considère qu'un bon couteau rend le travail plus facile mais qu'il aide aussi à ce que tout se passe bien en cuisine. Pourvue d'un tranchant symétrique et d'un manche ambidextre, cette série de couteaux convient tant aux gauchers qu'aux droitiers.

D'un point de vue plus technique, on peut noter que la lame est réalisée en acier VG10 (acier inox) dans une version damassée. Les couteaux Shun Premier Tim Mälzer Minamo sont pensés pour la performance. Leur manche en pakkawood assure beaucoup de confort lors de la coupe et permet un entretien très facile.