Couteaux Kai Seki Magoroku Red Wood

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Retrouvez les couteaux Kai de la série Seki Magoroku Redwood. Ces couteaux japonais de forme traditionnelle sont produits de la sorte depuis des décennies. Certaines formes de style européen ont été ajoutées par la suite pour séduire le public occidental très friand des couteaux de cuisine japonais.
Les couteaux Seki Magoroku Redwood affichent une lame polie réalisée dans un acier affichant 58±1 de dureté (HRC) offrant de bonnes performances de coupe. Kai a retenu la forme châtaigne (forme traditionnelle) pour équiper les manches de cette gamme réalisée en Redwood, bois à la teinte rouge naturelle. Cette essence est oléagineuse de façon naturelle, ce qui lui offre une bonne résistance à l'eau.