Couteaux Kai Michel Bras

Michel Bras est un célèbre chef de cuisine français. Il est né en 1946 à Laguiole, dans le département de l'Aveyron. Il est considéré comme l'un des chefs les plus innovants et les plus influents de la cuisine française moderne. Il est surtout connu pour son utilisation de produits locaux et de saison dans ses recettes. Il a ouvert son premier restaurant, Le Suquet, à Laguiole en 1979, qui est devenu célèbre pour ses créations culinaires originales. Il a également ouvert un autre restaurant, Bras, à Tokyo en 2003, qui est devenu l'un des restaurants les plus prestigieux de la ville. Il a reçu de nombreux prix et distinctions, y compris trois étoiles au Guide Michelin pour Le Suquet et deux étoiles pour Bras à Tokyo.