LES COUTEAUX D'OFFICE KAI

Le couteau d’office est un petit couteau de cuisine dont la lame mesure rarement plus de 10 cm. L’office est un couteau très maniable qui permet de réaliser des travaux de découpe de précision. Il permet notamment d’éplucher les fruits et les légumes mais également de détailler de la viande ou de dénerver de la volaille, par exemple. Le couteau d’office possède un bout pointu, permettant de réaliser des décors sur les fruits et les légumes.
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