Marque : Kai

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm

Réf : DM-0712
297,00 € TTC
Couteau Kai Shun Classic.
Couteau hachoir chinois 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Shun Classic.
Couteau hachoir chinois 18 cm.
La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).
Manche noir en pakkawood.
Nous vous informons que ce couteau n'est pas conçu pour fendre les os telle qu'une feuille de boucher. 

Longueur de lame : 19,5 cm
Longueur du tranchant : 17,8 cm
Hauteur de lame : 9 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 203 g

Le couteau Kai Shun Classic hachoir chinois 18 cm est adapté pour émincer les fruits, les légumes ainsi que les herbes aromatiques.
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