Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - yanagiba 24 cm

Marque : Kai
Réf : MGR-0240Y-PW
93,00 € TTC
Couteau japonais Yanagiba 24 cm Kai Seki Magoroku PakkaWood

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37,4 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Yanagiba 24 cm Kai série Seki Magoroku Pakkawood

Longueur de lame : 24 cm
Acier : inox 1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en pakkawood (bois lamellé)
Ce couteau Yanagiba est parfait pour les découpes en tranches fines de poisson.
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