Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau d'office 9 cm

1. #En savoir plus#
              
    Couteau à légumes        Couteau à fruits
   
   
   Ce couteau d'office Seki Magoroku Shoso proposé par Kai sera votre premier outil pour éplucher, ciseler ou découper tous les aliments.
   Sa lame fine en fait un couteau très tranchant et son style plaira à tous.
   Un couteau indispensable pour l'ensemble des taches culinaires.
   
   
   

   CARACTÉRISTIQUES Longueur de la lame 12,5 cm Taille du manche 10 cm Hauteur de la lame 2,7 cm Épaisseur de la lame 1,4 mm Longueur du tranchant 12 cm Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC Nombre de couches 1 couche Poids - g

   AUTRES INFORMATIONS Type de poignée Ellipsoïdale inox Émouture Symétrique Lave-vaisselle Déconseillé Personnalisation / Gravure Oui Lieu de fabrication SEKI (Japon) Garantie Acier garanti à vie

   
   
2. #Affutage#
   Pour aiguiser ce couteau Kai Seki Magoroku Shoso, nous vous conseillons d'utiliser :
   
   - La pierre à affûter KAI grains 400/1000 au prix de 35,90 €
   - L’affûteur KAI à 19,95 € ou l’affûteur Tojiro Trism à 39,00 €


3. #Gammes de couteaux supérieures ou équivalentes#
   Nous vous proposons également ce couteau universel dans la série KAI Shun Classic Damas avec un manche en Pakka-Wood et une lame en acier inox VG10 damassée. Aussi, la gamme Haiku de Chroma propose un couteau d'office avec une lame en acier similaire (Inox Molybdène Vanadium) mais avec un manche en Honoki traité.

Aucun document disponible pour ce produit