Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 24 cm

Marque : Kai
Réf : AK-1135
89,95 € TTC
Couteau yanagiba, lame de 24 cm et poignée de 13 cm.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau yanagiba Kai Seki Magoroku Shoso 
Longueur de lame : 24 cm 
Longueur totale : 37,2 cm 
Acier : 1K6 inoxydable poli
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche : acier inoxydable.

Ce couteau est idéal pour la découpe de poisson. Le couteau yanagiba dispose d'une lame asymétrique, il convient aux utilisateurs droitiers uniquement.
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