Marque : Kai

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à trancher 30,5 cm lame flexible

Réf : DM-0735
186,00 € TTC
Couteau Kai Shun Classic.
Couteau à trancher 30,5 cm.
Lame flexible en acier AUS8.
Manche en pakkawood.

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Shun Classic.
Couteau à trancher 30,5 cm, lame flexible.
La lame est en acier inoxydable AUS8 (59±1 HRC).
Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 31,9 cm
Longueur du tranchant : 30,1 cm
Hauteur de lame : 2,2 cm
Épaisseur de lame : 1,2 mm
Poids : 168 g

Le couteau Kai Shun Classic trancheur 30,5 cm est adapté pour la découpe de jambon ou de saumon.
Sa lame flexible permet de réaliser des tranches fines. 
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