Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm

Marque : Kai

Réf : DM-0768

191,00 € TTC

Couteau à jambon, lame de 18 cm et poignée de 12,2 cm.

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Description

Caractéristiques

Documents techniques

Couteau à trancher Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Ce couteau est idéal pour la découpe de viande en fines tranches.

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