Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de table 11 cm

1. #En savoir plus#
   
   Superbe couteau de table avec lame en acier damas 32 couches proposé par Kai.
   Ce couteau sobre et élégant trouvera facilement sa place sur toutes vos tables. Ultime raffinement que de proposer des couteaux aussi beaux à vos invités. Vous pouvez l'associer avec les fourchettes de la même gamme. Ce couteau est également disponible en coffret de quatre. 
   
   
   

   CARACTÉRISTIQUES Longueur de la lame 12,6 cm Taille du manche 10,5 cm Hauteur de la lame 2 cm Épaisseur de la lame 1,6 mm Longueur du tranchant 12 cm Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC Nombre de couches 32 couche Poids 65 g

   AUTRES INFORMATIONS Type de poignée Japonaise Émouture Symétrique Lave-vaisselle Déconseillé Personnalisation / Gravure Oui Lieu de fabrication SEKI (Japon) Garantie Acier garanti à vie

   
   
2. #Affutage#
   Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
   
   - La pierre à affûter KAI grains 1000/6000 au prix de 122,90 €
   - L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €


3. #Gamme de couteaux équivalente #
   Nous vous proposons également ce couteau de table dans la série Shun Premier Kai avec un manche en "pakka-noyer" et une lame en acier inox VG-10 damassé et martelé.

Aucun document disponible pour ce produit