Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm

Marque : Kai

Réf : DM-0702

207,00 € TTC

Couteau santoku, lame de 18 cm et poignée de 12.2 cm.

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Description

Caractéristiques

Documents techniques

Couteau santoku Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les émincés sur planche bois.

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