Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau santoku 18 cm

Marque : Kai
Réf : DM-0702w
217,00 € TTC
Couteau santoku, lame de 18 cm et poignée de 12,2 cm

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau santoku Kai Shun Classic White
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair.

Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les émincés sur planche bois.

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