Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau d'office 9 cm

1. #En savoir plus#
              
    Couteau à légumes        Couteau à fruits
   
   
   Ce petit couteau d'office est très maniable avec sa lame fine et tranchante.
   Manche ambidextre en pakka-noyer. Très tranchant et maniable grâce à sa pointe dans l'axe du manche.
   Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe", réalisé au Japon en série limitée. Livré en coffret Bois.
   
   

   CARACTÉRISTIQUES Longueur de la lame 10,4 cm Taille du manche 11 cm Hauteur de la lame 2,6 cm Épaisseur de la lame 1,4 mm Longueur du tranchant 9,9 cm Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC Nombre de couches 32 couches / martelées Poids 75 g

   AUTRES INFORMATIONS Type de poignée Japonaise Émouture Symétrique Lave-vaisselle Non Personnalisation / Gravure Oui Lieu de fabrication SEKI (Japon) Garantie Acier garanti à vie

   
   
2. #Affutage#
   Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
   
   - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
   - L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €


3. #Gamme de couteaux équivalente#
   Nous vous proposons également ce couteau d'office dans la série Tamahagane Kyoto avec un manche en Micarta et une lame en acier inox VG5 damassée. 

Aucun document disponible pour ce produit