Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Usuba 16,5 cm

Marque : Kai
Réf : VG-0007
215,00 € TTC
Couteau usuba Kai Shun Pro Sho.
Longueur de lame de 16.5 cm.
Longueur totale de 28.7 cm.
Acier VG10  / HRC de 61 +/- 1.
Manche en Pakka Wood.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau usuba Kai Shun Pro Sho.
Longueur de lame de 16.5 cm.
Longueur totale de 28.7 cm.
Acier VG10  / HRC de 61 +/- 1.
Manche en Pakka Wood.
Ce couteau à légume japonais est idéal pour couper toute sorte de légumes. La série Shun Pro Sho est utilisée par de nombreux sushi-man à travers le monde.




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