Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de table 11 cm

Marque : Kai
Réf : 6711S
41,00 € TTC
 / Unité
Couteaux de table 11 cm Kai Wasabi Black Longueur de lame : 11 cm Longueur totale : 23 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène

Personnalisations

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Description
Caractéristiques
Documents techniques

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  table
Type d'acier inox MV
Marque & Série KAI - Wasabi Black
Matériau du manche bambou et polypropylène

  1. #En savoir plus#
                    
          Couteau à viande   

    Le couteau à steak Kai Wasabi Black est parfaitement équilibré pour un usage quotidien. Sa légèreté en fait un couteau de table agréable et particulièrement tranchant.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 13 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 2 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 12 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids 69 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 400/1000 au prix de 35,90 €
    - L’affûteur KAI à 19,95 € ou l’affûteur Tojiro Trism à 39,00 €

  3. #Gamme de couteaux supérieurs#
    Nous vous proposons également ce couteau de table dans la série Dp Serie Tojiro avec un manche en "eco-wood" monté sur trois rivets et une lame en acier inox VG-10

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