Marque : Kai

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 14 cm

Réf : TDM-1727
211,00 € TTC
Couteau "petit" santoku, lame de 14 cm et poignée de 11 cm.

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau santoku Kai Shun Premier Tim Malzer 
Longueur de lame martelée : 14 cm 
Longueur totale : 25 cm 
Acier : VG-10 damassé 32 couches  
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche ambidextre : noyer.

Ce Santoku est idéal pour les émincés sur planche en bois.

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