Couteau japonais Kai Shun Classic Damas lame alvéolée - santoku 18 cm

Marque : Kai
Réf : DM-0718
217,00 € TTC
Couteau santoku alvéolé Kai Shun Classic

Lame : 18 cm
Poignée : 12,2 cm

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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau Kai Shun Classic santoku 18 cm

Longueur de lame alvéolée : 18 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les émincés sur planche bois.
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